創(chuàng)意餐廳是近幾年來(lái)很多商家餐廳都作為開(kāi)辟另外一條新路，那么找那些比較有名氣特色餐廳加盟呢？做的很成功的米其林餐廳就是創(chuàng)意特色餐廳加盟的選擇之一。說(shuō)到米其林餐廳，吃貨們一定都有聽(tīng)過(guò)，米其林是歷史悠久的專(zhuān)門(mén)評(píng)點(diǎn)餐飲行業(yè)的權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)，將各地的美食、路線記錄成冊(cè)，作為旅客選擇餐廳的指南，而這較早出現(xiàn)在1990年的法國(guó)。。此后每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食 家”奉為至寶，被譽(yù)為歐洲的美食圣經(jīng)。，
法國(guó)人不僅會(huì)吃，而且創(chuàng)造了飲食評(píng)論，評(píng)論的影響之大，較早米其林餐廳指南還之局限于法國(guó)，而到了后來(lái)又加入了美國(guó)、日本、中國(guó)等其他國(guó)家。時(shí)間截止到2012年，共記錄星級(jí)餐廳2241家，其中三星餐廳106家。米其林評(píng)定餐廳的標(biāo)準(zhǔn)共有三星，從一至三，以此類(lèi)推，越來(lái)越好。具介紹，一星餐廳是值得你去造訪的同行業(yè)美食中較為優(yōu)秀的餐廳，而兩顆星餐廳是廚藝高超，一定要去嘗試的精品餐廳。而三星餐廳當(dāng)然較為有致，那里有人流連忘返的美味，有世上精致的餐飲。
三星—香港龍景軒
香港龍景軒是全球唯一家三星中餐米其林餐廳，這間時(shí)尚精致、口味正宗。以海鮮和點(diǎn)心較為馳名，吸引著來(lái)自五湖四海的眾多饕餮食客。餐廳精致餐具與玻璃裝飾相映成輝，別致的銀箔天花板襯托著璀璨奪目的維港美景，為完美的餐飲體驗(yàn)錦上添花。落地玻璃透入自然光，配上舒適開(kāi)揚(yáng)的格局，桌與桌保留一定空間，環(huán)境特別優(yōu)質(zhì)。
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地址：香港中環(huán)金融街8號(hào)四季酒店4樓
招牌菜：片皮乳豬件、蜜汁燒叉燒、潮蓮靚燒鵝、沙薑鴨舌
二星—港島香格里拉大酒店夏宮
米其林餐廳二星級(jí)食府夏宮，素以上乘的傳統(tǒng)廣東佳肴而久負(fù)盛名。夏宮中餐廳作為香格里拉大酒店久負(fù)盛名的餐飲品牌，傳承了粵菜的精髓和文化？倧N葉志祥師傅廚技爐火純青，堪稱(chēng)粵菜精華之作。夏宮菜譜包羅各式正宗廣東名菜及時(shí)令佳肴，餐廳裝潢富含中國(guó)傳統(tǒng)文化氣息。餐廳內(nèi)裝修奢華，手工定制的流蘇吊墜，到曲面雕刻屏風(fēng)，各處細(xì)節(jié)處彰顯餐廳的品質(zhì)。經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚用精益求精的廚藝手法為您呈獻(xiàn)匠心獨(dú)具的特色菜式。
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地址：香港中區(qū)法院道太古廣場(chǎng)港島香格里拉酒店5樓
招牌菜：松露醬焗蝦皇、鵝肝醬煎牛仔骨、楊枝甘露、東星斑、烤乳豬
一星—Hakkasan餐廳
2001年，來(lái)自香港、叱咤倫敦美食界的餐飲業(yè)天才丘徳威 (Alan Yau) 先生在倫敦創(chuàng)建了中式精致餐飲地標(biāo)Hakkasan餐廳。十多年來(lái)，Hakkasan持續(xù)拓展，不斷傳播其獨(dú)特的悅享美食體驗(yàn)。Hakkasan連續(xù)多年被評(píng)為一星米其林餐廳，并獲得眾多業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)以及頂尖生活方式類(lèi)媒體頒發(fā)的美食獎(jiǎng)項(xiàng)。于2014年3月29日在上海外灘十八號(hào)閃耀開(kāi)業(yè)，H餐廳都以無(wú)與倫比的環(huán)境、氛圍、音樂(lè)、香氛和燈光呈現(xiàn)中式美學(xué)。汲取倫敦當(dāng)代烹飪藝術(shù)精髓，結(jié)合傳統(tǒng)粵菜予以全新演繹。
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