廚房灶臺是廚房中使用頻率比較高的，洗菜、切菜等操作都需要在上面完成，同時灶臺也稱得上是廚房的門面，因此人們對選擇灶臺的 要求也越來越高。面對市場上琳瑯滿目的商品，材質(zhì)也各式各樣，讓消費者根本無從選擇，對此裝酷網(wǎng)小編總結(jié)了一些廚房灶臺選購的技巧以及一些尺寸的選擇介紹，相信大家看完也會一目了然。
廚房灶臺如何選擇？
人造石
人造石是用石粉加入人造纖維經(jīng)過高溫高壓而制成的，它的主要特點就是絢麗多彩，人造石的表面是沒有毛細孔的，它具有極強的耐污、耐酸、耐磨損等性能，并且很容易清潔，具有天然大理石的優(yōu)雅和花崗巖的堅硬，表面有木材般細膩和溫暖感。
磨光花崗巖
磨光花崗巖是非常受歡迎的，因為它是拋光花崗巖的升級版，對于具有現(xiàn)代風格的廚房來說，用磨光花崗巖作為廚房灶臺是極佳的，不僅非常的持久耐用，而且還防刮擦，不僅可以再上面切東西，還能把高溫的餐具直接放到上面。
不銹鋼
用不銹鋼的材質(zhì)做成的廚房灶臺，不僅堅固耐用，而且很容易清理，雖然在色彩上只有單一性，但是現(xiàn)在追求的就是一種個性與自然的家居風氣。
石灰石
石灰石的厚度是非常的符合廚房的要求的，一個中性的顏色能讓石灰石與室內(nèi)的任何的設計相搭配，石灰石是會染色的，但是只要你堅持用蜂蠟密封，隨著時間的推移，它就會形成迷人的銅綠的。在使用時一定要注意對它的保養(yǎng)。
木材
作臺面更好的木材是黑桃木，它的表面是非常出色的，不僅就耐熱性，還有防止木材被污染的性能，但是價格就比較昂貴了，可是卻能永遠保持它的美麗，要避免與水槽直接的進行接觸，因為水滲進去了就會給它帶來一定的上海。
倍耐板
倍耐板材質(zhì)做成的廚房灶臺具有耐火、耐磨、耐刮、耐沖擊、耐污染、易清理、易保養(yǎng)、不褪色的特點，可以直接的做成臺面，持久耐用，還有一定的防護性。
瓷磚
瓷磚制成的廚房灶臺，不僅花式繁多，而且還經(jīng)濟實惠，是比較耐用的，但是比較容易破碎，所以在使用的時候一定避免與重物的碰撞，并且還要隨時保持清潔。
廚房灶臺尺寸是多少？
廚房灶臺尺寸高度：灶臺高度應在0.86m~0.89m之間或者0.94m~1.00m之間。
廚房灶臺尺寸寬度：灶臺寬度應在0.47m~0.5m之間或0.55m~0.62m之間。
這里所講的廚房灶臺尺寸高度與寬度都是灶臺的完成面，也就是完成之后的凈高度和凈寬度。其高度要從貼完地面磚的零高度起算，直到灶臺水平面。其寬度也是臺面的直徑較寬的距離，如果臺面外邊是弧形，其較寬直徑不應超過0.62m，然后自然彎曲過渡到較窄距離，其較窄直徑不應低于0.47m。
一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工，然后烹飪，更好將水池與灶臺設計在同一流程線上，并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。
水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來，成為便利有用的工作平臺。水池的下面更好放置洗碗機和垃圾桶，而灶臺下面放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。
對于中國人來講，島型工作臺更好作為操作臺，準備、調(diào)理每餐的食物，如果一定要將烹調(diào)區(qū)設計在島上，建議你只在這里燒水、煲湯，而在陽臺或其他區(qū)域再安放一個大火力灶眼來烹制中餐。
廚房灶臺尺寸
廚房灶臺應盡可能根據(jù)不同的工作區(qū)域設計不同的高度。而有些臺面位置低些會更好，如果使用者很喜歡做面點，那么常用來制作面點的操作臺可將高度降低10厘米。但是，在櫥柜的設計中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會影響整體的美觀。灶臺離門或窗戶太近，比較危險。
為了取用方便，較常用的物品應該放在高度70厘米到185厘米之間。這段區(qū)域被稱為舒適存儲區(qū)。吊柜的極佳距地面高度為145厘米，為了在開啟時使用方便，可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大，40厘米更合適。而底柜更好采用大抽屜柜的形式，即使是下層的物品，拉開抽屜就能隨手可及，免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。隨意放置冰箱會帶來不便。
煤氣灶臺尺寸
煤氣灶臺大小根據(jù)你灶具的尺寸來做的，沒有固定大小，一般開孔煤氣灶臺尺寸有595*353mm、371*681mm、671*351mm、401*701mm,可以根據(jù)廚房的面積，設計需要確定。開孔尺寸，是要根據(jù)所買的煤氣灶臺尺寸的大小決定的，一般購買的灶臺的里面都會附上開孔尺寸的。
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