在家庭裝修中廚房和衛(wèi)生間都是難度比較高的，由于日常使用較多，也比較容易積水，因此在裝修時(shí)就得引起各位注意了。通常很多業(yè) 主在裝修后，容易出現(xiàn)問題的地方也就是廚房，為了能夠讓大家日后使用比較順利，小編今天特意總結(jié)了一些廚房技巧和注意事項(xiàng)供大家參考！
廚房如何裝修？
1.臺(tái)面:
應(yīng)選用防火、防水材料制作臺(tái)面。若做櫥柜,更好用成品。臺(tái)面的高度應(yīng)以家里常做飯的人的身高為依據(jù)來確定。通常操作臺(tái)的高度為80~85厘米;水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個(gè)長(zhǎng)40~60厘米的臺(tái)面,一邊供放置未洗過的菜,一邊放置洗過的菜;如果餐桌不在廚房里,那么灶臺(tái)邊上還應(yīng)設(shè)一塊40~60厘米長(zhǎng)的臺(tái)面,用來暫時(shí)放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板,即背面要高出臺(tái)面一些,以防止水流到櫥柜的背面,使基材膨脹,造成開裂、脫落等想象。
2.頂面:
更好吊全頂,以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料,因?yàn)閺N房整天煙熏火燎的,裝修材料老化的快。
3.地面:
更好選用防滑地轉(zhuǎn),并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏,以便于地面的清洗和排水.
4.墻面:
更好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。有些住宅,廚房的墻磚只貼到1.8米高,這是不夠的,需要補(bǔ)貼到頂。
5.光線:
中餐很講究色,因此廚房?jī)?nèi)光線要充足,晚上的燈光也要夠亮,并且燈光的顏色應(yīng)該是白色的,否則會(huì)影響對(duì)色澤的判斷,飯菜的火候不易掌握。同時(shí)還要避免燈光產(chǎn)生陰影,盡量不用射燈。
6.抽油煙機(jī):
由于中餐就煎、炒、烹、炸,油煙較多,所以抽油煙機(jī)要選功率大的。市場(chǎng)上有一種抽油煙機(jī)架,可以把抽油煙機(jī)直接擱在上面,很方便,且它的兩側(cè)是玻璃或鐵皮做的隔板,既可以防止油滴四濺,也可以形成一個(gè)相對(duì)封閉的空間,使抽油煙機(jī)排油煙更徹底。必要時(shí),還可以考慮加裝一個(gè)排氣扇,以保證油煙能被清除干凈。
7.冰箱:
一定要事先設(shè)計(jì)好冰箱的位置,以使“工作三角”設(shè)計(jì)合理。注意不要讓冰箱緊挨著水槽,以免濺上水。 8.插座:廚房的電器越來越多,必須事先設(shè)計(jì)好各自的合理位置,并安好插座。應(yīng)注意冰箱更好不要與其他電器共用一個(gè)插座。廚房里通常有的電器包括:冰箱、微波爐、食品加工機(jī)、電飯鍋、抽油煙機(jī)、消毒柜、洗碗機(jī)、豆?jié){機(jī)等,應(yīng)根據(jù)各自的功率,分別安裝插座,避免一個(gè)接線板同時(shí)接好幾個(gè)大功率電器的情況。另外,插座均需安裝漏電保護(hù)裝置。 9.餐櫥:廚房里應(yīng)有餐櫥,以用來放餐具,避免餐具暴露在外。廚房里鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜,如果暴露在外,易沾油污,且有難清洗,因此餐櫥應(yīng)盡量封閉;由于各種餐具、廚具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起, 取放很不方便,因此餐櫥應(yīng)多做分隔,抽屜里也更好分成大小不等的隔斷,將各種餐具分門別類地存放,既方便又整齊。 10.煤氣:廚房里管道很多,通常為了美觀而用吊櫥等把管道遮蔽起來。但應(yīng)注意煤氣管道不能做暗管 ,必須露在外面,煤氣表也嚴(yán)禁移動(dòng),同時(shí)應(yīng)考慮抄表是否方便
廚房裝修有什么注意事項(xiàng)？
一、櫥柜需定制
由于廚房中的用品較多，現(xiàn)在的廚房中一般會(huì)選擇用整體櫥柜來存儲(chǔ)許多雜亂的東西，所以有的業(yè)主會(huì)選擇用整體櫥柜來裝飾廚房中的墻面。但是許多業(yè)主會(huì)選擇成品的櫥柜，認(rèn)為這樣的櫥柜既美觀又使用，但是一般的成品櫥柜都是事先做好的產(chǎn)品，如果在裝修廚房之前，提前買好了成品櫥柜，而在正式的安裝過程中則出現(xiàn)不符合具體尺寸的情況，這時(shí)候就后悔莫及。所以整體櫥柜一定要選擇定制櫥柜，這樣才能“量體裁衣”，人工制作的櫥柜則會(huì)使用的年限上更長(zhǎng)。
二、操作平臺(tái)高度需適合
廚房中的操作平臺(tái)的高度一般是根據(jù)在廚房中使用的人的身高來決定的，所以在制作櫥柜的高度時(shí)先搞考量一下在廚房中使用的人的身高。適合的操作平臺(tái)高度能夠讓使用的人更加方便快捷的操作，如果操作品臺(tái)過低則會(huì)讓使用的人腰處于下彎的狀態(tài)，長(zhǎng)期處于這樣的狀態(tài)會(huì)讓使用的人產(chǎn)生極大的負(fù)荷，更會(huì)有腰疼的現(xiàn)象，過高則不利于日常的操作，操作臺(tái)一般的高度早80-100cm之間，這樣的高度是符合正常的人體身高的。
三、物品的擺放需合理
廚房在在之前就應(yīng)該設(shè)計(jì)好廚房中物品的擺放位置，一般廚房中的電器與洗手臺(tái)是不能相互靠近的，由于洗手臺(tái)有水珠如果與電器相互接近則會(huì)對(duì)電器有很大的損耗，也會(huì)存在一定的安全隱患，所以在廚房裝修之前就需要做好廚房中的物品的擺放位置的布局。特別是冰箱這樣的大件，在小戶型的廚房中更是需要合理而規(guī)范的擺放。此外，由于現(xiàn)在廚房中電器較多，在裝修的過程中也需要在合理的位置安裝處一定數(shù)量的插座，避免插座不夠使用的尷尬現(xiàn)象。
四、煤氣管道改造要由專業(yè)公司負(fù)責(zé)
由于煤氣管道與天然氣管道因受房屋結(jié)構(gòu)的限制，一般不讓隨意的更改，如果不得不改時(shí)，必須經(jīng)過物業(yè)或者開發(fā)商的同意才能實(shí)施。
由于煤氣管道的改造工作比較專業(yè)，同時(shí)為了以后維修的方便性，通常是由煤氣、天然氣公司或者物業(yè)公司指定的專業(yè)公司負(fù)責(zé)改動(dòng).
灶臺(tái)如果有條件則可以放到廚房陽臺(tái)，這樣的油煙排放會(huì)更通常，中式廚房則不宜采用開放式，中的烹飪方法會(huì)讓油煙飄散到整個(gè)房屋 ，而且久久不能散去，同時(shí)也會(huì)污染整個(gè)室內(nèi)環(huán)境，還有燃?xì)狻⒚簹庑孤┑入[患。
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